2017年11月20日

厳しい冷え込み

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ココペリは暖かくしてお待ちしてます。
ひざ掛けもご用意してます。
BGMは冬ソンですかね(^o^)

本日のメニュー予告は、野菜の肉巻きなど。
posted by キングT at 09:03| 東京 ☁| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月19日

対談 美酒について

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吉行淳之介と開高健の対談。
酒をきっかけに語られる話は、経験、妄想織り交ぜて、森羅万象におよぶ。
映画を見ないというのは老化現象のはじまりって言葉にハッとなった。
人徳、酒徳の美徳溢れる両者の語らいは、30年の時を経てなお、愉快。
(新潮文庫)

(戦時中アルコールが払底した飲み助曰く)アテナインキはコクがある・・・徳川夢声説によると、赤インクは丸善がいちばんいいんだそうだ。あれがいちばんアルコール度が高い/プリ・ド・セゾン、季節の値段(時価)/銀流し、偽物、ガセ・・・銅の上に銀をメッキして/絖(ぬめ)、絹の最上等のやつ/女との付き合いは、七勝八敗の美学/野に遺賢あり/「大いなる幻影」/ロアルド・ダール「テースト」/吉田健一「饗宴」「酒宴」/
posted by キングT at 09:15| 東京 ☀| Comment(0) | ブック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月18日

将棋の日

Rちゃんが、久々のI君を連れてきてくれた。

寒くなってきましたが、皆さん風邪に気をつけて来週も楽しく飲みましょう(^o^)
posted by キングT at 14:22| 東京 ☀| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月17日

ボージョレー解禁

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Mちゃん、お土産ありがとう。
Kさん、炭焼き地鶏ありがとう。

本日のメニュー予告は、鶏の唐揚げなど。
posted by キングT at 09:18| 東京 ☀| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月16日

七五三

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Yちゃん、K君、日本酒ありがとう。

本日のメニュー予告は、タラのチーズフライなど。
posted by キングT at 09:25| 東京 ☀| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

その数学が戦略を決める

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兆単位の十分なデータを解析、絶対計算によって、専門家を凌ぐ意思決定が可能になるという。
ワインの将来価格の予測、症状の統計から病気の診断・・・このあたりまではわかるが、最適な結婚相手、脚本段階で興行収入を最大化する・・・となると眉唾だ。
昔あった、メガ・トレンドっていう未来予測法を思い出した。
(文春文庫)

ナイル川は全長6738キロ、月の直径は3476キロ/
posted by キングT at 09:22| 東京 ☀| Comment(0) | ブック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月15日

アンチエイジングの日

「いい(11)年(14)」の語呂合わせ。

結果的に、M夫妻の貸切となりました(^o^)
酒の話、山口百恵の話など盛り上がり。

本日のメニュー予告は、自家製ハンバーグなど。
posted by キングT at 10:24| 東京 ☁| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月14日

由紀さおりの誕生日

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M君の結婚祝いで、ユートたちが集まった。
ワイン、日本酒の差し入れありがとう&おめでとう(^o^)

本日のメニュー予告は、カキフライ、ナスの味噌炒めなど。
posted by キングT at 09:18| 東京 ☁| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ネギと椎茸の炒め物

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椎茸を厚めのそぎ切りにして炒め、油を足してネギ縦3等分を炒めて、酒、醤油各大1で仕上げる。
posted by キングT at 09:13| 東京 ☁| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

棚橋弘至の誕生日

今週は寒い日が多くなりそうです。
皆さん、風邪引かないように。
ココペリは温かくしてお待ちしております。

本日のメニュー予告は、酢鶏など。
posted by キングT at 09:45| 東京 ☀| Comment(0) | ココペリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする